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Cod: A05131

Busta Paleta de cebo iberico

Il prosciutto Iberico è uno dei miti gastronomici della Spagna.Il maiale Iberico è piuttosto rustico ed ha caratteristiche morfologiche simili al cinghiale. I maiali Pata Negra, vengono allevati per circa due anni e vengono alimentati esclusivamente con ghiande di quercia e cereali, quest’alimentazione consente alla carne di avere un elevato contenuto di acidi grassi insaturi e un sapore che ricorda i sentori della terra. Fette tagliate a coltello comode da utilizzare per ogni tua esigenza.

7,15 €

Caratteristiche del prodotto

Descrizione: Il prosciutto Iberico è uno dei miti gastronomici della Spagna.Il maiale Iberico è piuttosto rustico ed ha caratteristiche morfologiche simili al cinghiale. I maiali Pata Negra, vengono allevati per circa due anni e vengono alimentati esclusivamente con ghiande di quercia e cereali, quest'alimentazione consente alla carne di avere un elevato contenuto di acidi grassi insaturi e un sapore che ricorda i sentori della terra. Fette tagliate a coltello comode da utilizzare per ogni tua esigenza.

Ingredienti: Arti anteriori di suino iberico, sale

Consigli di conservazione: Conservare tra 0° e +8° C

Valori Nutrizionali

Kcal/KJ: kcal 274 kJ 1146

Grassi: 15.5 g

(di cui saturi): 5.58 g

Carboidrati: 0 g

(di cui zuccheri): 0 g

Proteine: 33.7 g

Sale: 5.36 g

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TIPICITÀ LOCALI

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