DETTAGLI
TIPOLOGIA
JpCitrus
DESCRIZIONE
〜Agrumi da Shikoku〜
JI Farm tratta due tipici frutti giapponesi, Yuzu e Sudachi.
Questi agrumi tipici sono molto usati nella cucina giapponese.
Shikoku, è una piccola isola a sud-ovest del Giappone molto rinomata per la produzione di agrumi.
Il 70% dello Yuzu viene prodotto nell’isola di Shikoku mentre il 90% del Sudachi viene prodotto nella prefettura di Tokushima situata nella stessa isola."
Il succo di Yuzu viene imbottigliato senza essere trattato termicamente presso l’azienda Bando Farm, la quale coltiva questi frutti nel rispetto dei metodi di agricoltura biologica. Poiché il prodotto non subisce il processo di pastorizzazione, conserva tutte le sue proprietà nutritive e non viene alterato il suo aroma. Conservare in frigorifero.
