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Lucullus O Brillat Savarin Philippe Olivier
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Media

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Francia

500 g 18,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Tenera

DESCRIZIONE

Formaggio originario della Normandia, esso porta il nome di uno dei più famosi gastronomi e politi del XVII secolo. Il Brillat Savarin o conosciuto anche con il nome di Lucullus, è un formaggio a latte vaccino, arricchito con panna e lasciato affinare per 3 -4 settimane, durante le quali la superficie esterna si ricopre di una leggera peluria biancastra. Il gusto è intenso e saporito.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A02889
INGREDIENTI
CONSERVAZIONE 2°-4°
CONFEZIONE carta
DURATA MEDIA 45 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
-
-
PROTEINE -
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
-
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
-
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -