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Fontal Rosalpina
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO

Formaggi

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Svizzera

280 g 3,10 / pz. q.tà
+ -
1/4 di forma-2.65 kg 20,00 / pz. q.tà
+ -
Forma-10.60 kg 75,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

DESCRIZIONE

L'occhiatura pressochè inesistente, la texture compatta e liscia e il sapore amabile, rendono il Fontal Rosalpina Fiordimaso, un formaggio ideale per grandi e piccini, e adatto per tutte le occasioni. La crosta esterna marrone racchiude una pasta biancastra, tendente al paglierino tenue. le note leggermente aromatiche del prodotto accompagnano un'irresistibile e unica scioglievolezza.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00895
INGREDIENTI Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E202(Sorbato di Potassio)- E235(Natamicina). Coloranti sulla crosta:E160-E160b( Annatto-Bissina-Norbissina)-E150-E150b(Caramello di solfito caustico)-E171( Biossido di titanio)-E172(Ossido e idrossido di ferro)-E120( Cocciniglia).
CONSERVAZIONE 300 g: 2°-4°
1/4 di forma: 2°-4°
Forma: 8°-10°
DURATA MEDIA 300 g: 60 gg
1/4 di forma: 125 gg
Forma: n.a.

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
335
1420
PROTEINE 22.8
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
<0.2
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
27.5
-
FIBRE ALIMENTARI 1.5
SODIO -