ITA | ENG
Collina Alto Vecchio
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO

Formaggi

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Forma-8 Kg. 95,20 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

DESCRIZIONE

Formaggio dalla pasta dura. Lla crosta esterna, compatta e poco elastica, racchiude un cuore friabile paglierino intenso, dal profumo inebriante.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00166
INGREDIENTI Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: lisozima (E1105). Crosta non edibile.
CONSERVAZIONE 8°-10°
DURATA MEDIA n.a.

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
404
1673
PROTEINE 26,4
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
2,1
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
29,9
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -