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Collina Vecchio
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO

Formaggi

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Forma-5.95 kg 70,80 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

DESCRIZIONE

Formaggio dalla pasta dura. Lla crosta esterna, compatta e poco elastica, racchiude un cuore friabile paglierino intenso, dal profumo inebriante.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00164
INGREDIENTI Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: lisozima (E1105).
CONSERVAZIONE
DURATA MEDIA 200 g: 60 gg
1/4 di forma: 125 gg
Forma:n.a.

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
404
1673
PROTEINE 26,4
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
2,1
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
29,9
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -