ITA | ENG
FiorDiMaso
Grana Padano Dop Stagionato minimo 20 mesi Fiordimaso
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino Intero

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Italia, Veneto

900 g 16.50/ pz. 14,50 / pz. -12% q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Dura

DESCRIZIONE

Il grana padano dop stagionato minimo 20 mesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino proveniente dagli allevamenti iscritti al consorzio del grana padano, viene lavorato secondo un rigido disciplinare di produzione. il prodotto stagionato finito, racchiuso in una crosta dorata e liscia, presenta una texture compatta, granulosa, quasi priva di occhiature . il colore della pasta e' giallo paglierino e l'aroma e' decisamente fragrante. all'assaggio ha un sapore delicato, con un retrogustro leggermente piccante conferito dall'elevata stagionatura.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00033
INGREDIENTI Latte Di Vacca, Sale, Caglio, E1105 ( Lisozima). Crosta Non Edibile
CONSERVAZIONE 2°-4°
CONFEZIONE sottovuoto
DURATA MEDIA 185 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
384
1606
PROTEINE 33
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
-
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
28
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO 1.6