Il lardo di Asiago, prodotto da tagli di maiale selezionati e accuratamente controllati. Viene salato, pepato e arricchito con una miscela di spezie speciali. La stagionatura avviene rigorosamente ad Asiago, che con i suoi 1.000 metri di altitudine offre un’aria pura e un clima perfetto per dare a questo lardo un sapore e una morbidezza unica. Ottimo per crostini e antipasti, per condimenti ed arrosti.
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