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Salumificio Vicentino
Cotechino Salumificio Vicentino 1960 Salumificio Vicentino 1960
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI CARNE

Tipo di carne Carne di Suino

STAGIONATURA

Stagionatura Fresco

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Italia, Veneto

0,45 kg 4,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Salume Fresco

DESCRIZIONE

Il Cotechino è' un insaccato fresco della tradizione Veneta. La pasta all'interno è macinata grossolanamente e il rosa acceso della carne si mescola al bianco del grasso. In seguito alla cottura, processo che rende il prodotto edibile, i granuli di grasso si sciolgono per conferire dolcezza al prodotto, che ben si accompagna con la sapidità tipica della carne.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A03577
INGREDIENTI Carne e grasso di suino, cotenna, sale, aromi, spezie, destrosio. antiossidanti: E301. conservanti: E252, E250.
CONSERVAZIONE 0° C/+4°C
CONFEZIONE sottovuoto
DURATA MEDIA 45 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
501
2093
PROTEINE 20
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
0.5
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
47.5
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -