Selles Sur Cher Aoc

PRODOTTO	QUANTITÀ	PREZZO
TOTALE	€ 0,00

Selles Sur Cher Aoc Philippe Olivier

L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte di Capra

STAGIONATURA

Stagionatura Media

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Francia

155 g € 8,50 / pz.

q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Molle

DESCRIZIONE

Formaggio a latte di capra originario della zona della Loira. Si ottiene in seguito alla coagulazione presamica del latte , senza la rottura della cagliata per ottenere un prodotto dalla finezza originale. Viene polverizzato con carbone e mescolato al sale per favorirne la conservazione. La crosta blu scuro nasconde un cuore bianco puro. la texture interna è morbida e fine e all'assaggio sprigiona profumi dolci e di nocciola.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE	A02848
INGREDIENTI
CONSERVAZIONE	0°-4°
CONFEZIONE	carta
DURATA MEDIA	45 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE ENERGETICO	- -
PROTEINE	-
CARBOIDRATI di cui zuccheri	- -

GRASSI di cui acidi grassi saturi	- -
FIBRE ALIMENTARI	-
SODIO	-