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Abbazia Della Provvidenza Philippe Olivier
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Media

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Francia

2 kg 44,35 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Tenera

DESCRIZIONE

L'Abbazia della Provvidenza è un formaggio a latte vaccino selezionato da Philippe Olivier, prodotto nelle regioni francesi del Nord. L'affinamento per questo formaggio a pasta pressata dura dalle tre alle sei settimane, e il risultato di questo periodi di stagionatura è la formazione di una pasta elastica e morbida. La crosta esterna viene lavata e assume delle colorazioni aranciate. All'assaggio si percepiscono note fruttate e suadenti.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A02824
INGREDIENTI
CONSERVAZIONE 0°-4°
CONFEZIONE carta
DURATA MEDIA 120 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
-
-
PROTEINE -
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
-
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
-
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -