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FiorDiMaso
Fontal Rosalpina Fiordimaso
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Svizzera

300 g 2,00 / pz. q.tà
+ -
1/4 di forma-2.65 kg 20,00 / pz. q.tà
+ -
Forma-10.60 kg 75,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Semidura

DESCRIZIONE

L'occhiatura pressochè inesistente, la texture compatta e liscia e il sapore amabile, rendono il Fontal Rosalpina Fiordimaso, un formaggio ideale per grandi e piccini, e adatto per tutte le occasioni. La crosta esterna marrone racchiude una pasta biancastra, tendente al paglierino tenue. le note leggermente aromatiche del prodotto accompagnano un'irresistibile e unica scioglievolezza.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00108
INGREDIENTI Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Conservanti: E202(Sorbato di Potassio)- E235(Natamicina). Coloranti sulla crosta:E160-E160b( Annatto-Bissina-Norbissina)-E150-E150b(Caramello di solfito caustico)-E171( Biossido di titanio)-E172(Ossido e idrossido di ferro)-E120( Cocciniglia).
CONSERVAZIONE 300 g: 2°-4°
1/4 di forma: 2°-4°
Forma: 8°-10°
CONFEZIONE 300 g: atmosfera protettiva
1/4 di forma: sottovuoto
Forma: scatola
DURATA MEDIA 300 g: 60 gg
1/4 di forma: 125 gg
Forma: n.a.

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
335
1420
PROTEINE 22.8
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
<0.2
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
27.5
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO 1.5