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FiorDiMaso
Asiago D.O.P. Fiordimaso Fiordimaso
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Media

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Italia, Veneto

1/4 di forma -3.20 kg 45,00 / pz. q.tà
+ -
Forma -12,8 kg 163,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Tenera

DESCRIZIONE

Dal gusto fresco e morbido, la peculiarità di questo formaggio è il dolce sapore di latte. La crosta esterna leggermente convessa nasconde un interno morbido dal colore giallo panna e dall'occhiatura diffusa e uniforme. La stagionatura superiore rispetto all'Asiago Fiordimaso gli conferisce un sapore più deciso con un retrogusto leggermente piccante.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00087
INGREDIENTI Latte, sale, caglio. Conservanti sulla crosta: E235 -E203. Colorante E160b. Crosta non edibile.
CONSERVAZIONE Forma: 8°-10°
1/4 di forma: 0°-4°
250 g: 0°-4°
CONFEZIONE Forma: scatola di cartone
1/4 di forma: atmosfera protettiva
250 g: atmosfera protettiva
DURATA MEDIA Forma: n.a.
1/4 di forma:60 gg
250 g: 60 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
385 kcal
1590 kj
PROTEINE 22.24 g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
0,75 g
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
32.5 g
22.70 g
FIBRE ALIMENTARI 0 g
SODIO 1.5 g