ITA | ENG ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER Iscriviti alla Newsletter
FiorDiMaso
Asiago D.O.P. vecchio Fiordimaso
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Italia, Veneto

150 g 2,30 / pz. q.tà
+ -
1/4 di forma- 1.8 kg 25,00 / pz. q.tà
+ -
Forma- 7,90 kg 100,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Dura

DESCRIZIONE

La stagionatura di circa 12 mesi lo rende gradevolmente piccante. Il sapore è chiaro e fragrante, la tattilità in bocca è granulosa. La crosta liscia e regolare nasconde al suo interno una pasta dal colore giallo paglierino, che si caratterizza per una notevole compattezza, deteminata dalla stagionatura, e da un'occhiatura piccola e uniforme.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00073
INGREDIENTI Latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, E1105 lisozima. Crosta non edibile
CONSERVAZIONE Forma: 8°-12°
1/4 di forma: 0°-4°
150 g:0°-4°
CONFEZIONE Forma: scatola
1/4 di forma: sottovuoto
150g: atmosfera protettiva
DURATA MEDIA Forma: n.a.
1/4 di forma:125 gg
150 g: 60 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
399 kcal
1657 kj
PROTEINE 30,0 g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
-
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
31,0 g
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -