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FiorDiMaso
Asiago d'Allevo D.O.P stagionato 6/10 mesi Fiordimaso
L’immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.

TIPO DI LATTE

Tipo di latte Latte Vaccino

STAGIONATURA

Stagionatura Lenta

SAPORE

delicato forte

PROVENIENZA

Provenienza Italia, Veneto

200 g 4,00 / pz. q.tà
+ -
1/4 di forma- 2.05 kg 34,00 / pz. q.tà
+ -
Forma-8,1 kg 125,00 / pz. q.tà
+ -

DETTAGLI

TIPOLOGIA

Pasta Semidura

DESCRIZIONE

Stagionato qualche mese in piu' rispetto al fratello minore, l' Asiago DOP 6-10 mesi ha un gusto piu' pronunciato e una consistenza piu' compatta.La pasta interna gialla paglierina intensa, presenta poche e deboli occhiature diffuse sul prodotto. All'assaggio, il sapore lattico lascia il posto a note fruttate di sottobosco.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

CODICE A00063
INGREDIENTI Latte, sale, fermenti lattici, caglio. Conservanti: E1105 lisozima proteina dell'uovo
CONSERVAZIONE Forma: 8°-10°
1/4 di forma: 0°-4°
200 g: 0°-4°
CONFEZIONE Forma: scatola di cartone
1/4 di forma: sottovuoto
200 g: atmosfera protettiva
DURATA MEDIA Forma: n.a.
1/4 di forma:125 gg
200 g: 60 gg

valori medi per 100g di prodotto

VALORE
ENERGETICO
399 kcal
1657 kj
PROTEINE 30,0 g
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
0,0 g
-
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
31,0 g
-
FIBRE ALIMENTARI -
SODIO -